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Les bonnes idées

  • Quiche jambon accompagnée de petits légumes de printemps

    Quiche jambon accompagnée de petits légumes de printemps

    Les prémices du printemps se font jour, le matin nous sommes réveillés à l’aube par le chant des merles…

    Une envie de nouvelles recettes créatives pour sortir de l’hiver à partir d’un repas très simple. 

    Autour d’une quiche jambon Pierre CLOT, Conviviale pour 4 personnes achetée au supermarché, je propose de rajouter 3 tranches fines de lard fumé pour apporter une note originale et une saveur complémentaire à la quiche vendue dans le commerce. 

    Comme ça, je n’ai pas à préparer la quiche, j’ajoute juste ma touche personnelle et c’est très rapide, 10 mn au four à 180 °C !

    En entrée, je propose une salade printanière, composée de feuilles de roquette, d’un bouquet de mini carottes, quelques radis colorés en tranches, un mini épis de maïs cuit à la vapeur pour conserver toutes les qualités nutritionnelles (on peut aussi ajouter un petit fagot de haricots fins cuit à la vapeur, tiède et juste croquant).

    J’ai cueilli quelques violettes dans le jardin pour apporter ma petite touche créative finale.

    J’ai proposé ce petit repas aujourd’hui à ma femme et à mes deux enfants, succès garanti, on m’a comparé à un grand chef !...

     

    Nicolas

  • Pratique pour nos vacances à la neige...

    Pratique pour nos vacances à la neige...

    Nous sommes partis une semaine entre amis avec nos enfants à la neige et avons apprécié de manger un bon petit plat aux Crozets Beaufort et Diots (saucisses Savoyardes), prêt en 2 minutes, c'est pratique quand le timing est très serré entre 2 descentes de pistes !... ;o)

    Matthieu

  • Retrouvez-nous chez Lidl cette semaine !

    Retrouvez-nous chez Lidl cette semaine !

    A partir de ce mercredi 24/01, les saveurs d'Auvergne Rhône-Alpes sont à l'honneur chez Lidl. Une occasion pour découvrir ou redécouvrir nos bons plats gratinés !