Pour les amateurs de cuisine contemporaine et légère, Pierre Clot réinvente l’aspic, pour les consommateurs d'aujourd'hui.
Timbaline mousse d'avocat & crevettes, cône dés de tomates & écrevisses, etc.
De nouvelles couleurs, formes, fraîcheur, transparence, nouvelles saveurs, contribuent à un nouvel art de la table, ouvert à tous.
En vente dans votre rayon Traiteur Frais.
En gastronomie, un aspic est un plat froid comprenant divers ingrédients (viande, volaille, poisson, œufs, légumes et fruits) pris dans de la gelée fabriquée à partir de bouillon de viande ou de consommé. Une gelée de viande qui comprend aussi de la crème est appelé un chaud-froid.
La bonne idée, c’est qu’on a imaginé des mini aspics à servir en apéritif à vos invités. C’est pratique, original, coloré, inattendu et cela fait toujours son petit effet !...
Les fines bouch’ de Pierre Clot sont reconnues par les consommateurs. Un grand choix de saveurs : Tartare de saumon aux câpres, Rôti de poulet & Petits légumes, jambon fumé et tapenade d’artichauts, chèvre frais & tomates marinées… Tout un programme !
L’équipe Pierre Clot
La tendance est à la cuisine légère, surtout à l’approche des vacances d’été…
J’ai trouvé sympa comme idée de repas léger et équilibré d’associer une entrée aspic Pierre Clot, cornet au saumon, suivi d’un poulet grillé avec jardinière de légumes du jardin et un dessert fait maison : des aspics à la fraise ! La recette est toute simple :
Il y a plein d’autres déclinaisons que j’aimerai essayer : aspic framboise-citron-muscat, aspic à l’orange, aux fruits exotiques, etc.
A quand les aspics sucrés Pierre Clot ;o) ?
Virginie