Les bonnes idées

  • En attendant la cuisson du barbecue ...

    En attendant la cuisson du barbecue ...

    J’ai acheté pour la 1ère fois, une pizza Chorizo Merguez chez Carrefour : une grande pizza découpée en 24 toasts dans une barquette en bois (j’ai mis la photo).
    Je l’ai amenée à un barbecue entre voisins. Je tiens à dire que la pizza a été appréciée par tous ! Pâte super moelleuse, bien garnie de sauce tomate, morceaux de chorizo, merguez et de fromage.

    J’ai simplement réchauffé la pizza 10 minutes au four (à 180°C) directement dans la barquette en bois. Les 24 toasts ont rapidement trouvé des fans ! C’était une bonne mise en bouche en attendant la cuisson des saucisses et merguez ;o)

    Philippe

  • Vu chez Lidl sur le prospectus du 3 mai ...

    Vu chez Lidl sur le prospectus du 3 mai ...

    Vous êtes nombreux à nous écrire et nous demander où retrouver notre gamme de produits Traiteur Frais.

    Nous vous proposons de découvrir 2 nouvelles tartes rondes "Pierre Clot" en exclusivité au RAYON FRAIS, chez Lidl :

    • - La Tarte Pommes de Terre & Camembert 350g
    • - La Tarte Oignons & Lardons 400g

     

    ... Des recettes gourmandes à petits prix !

  • Quiche jambon accompagnée de petits légumes de printemps

    Quiche jambon accompagnée de petits légumes de printemps

    Les prémices du printemps se font jour, le matin nous sommes réveillés à l’aube par le chant des merles…

    Une envie de nouvelles recettes créatives pour sortir de l’hiver à partir d’un repas très simple. 

    Autour d’une quiche jambon Pierre CLOT, Conviviale pour 4 personnes achetée au supermarché, je propose de rajouter 3 tranches fines de lard fumé pour apporter une note originale et une saveur complémentaire à la quiche vendue dans le commerce. 

    Comme ça, je n’ai pas à préparer la quiche, j’ajoute juste ma touche personnelle et c’est très rapide, 10 mn au four à 180 °C !

    En entrée, je propose une salade printanière, composée de feuilles de roquette, d’un bouquet de mini carottes, quelques radis colorés en tranches, un mini épis de maïs cuit à la vapeur pour conserver toutes les qualités nutritionnelles (on peut aussi ajouter un petit fagot de haricots fins cuit à la vapeur, tiède et juste croquant).

    J’ai cueilli quelques violettes dans le jardin pour apporter ma petite touche créative finale.

    J’ai proposé ce petit repas aujourd’hui à ma femme et à mes deux enfants, succès garanti, on m’a comparé à un grand chef !...

     

    Nicolas